元宵是一个非常热闹的节日，在这个节日里面，大多数的人在晚上都会出街去游玩，这样的话可以参加很多的节日晚会，比如说踩花灯，踩高跷，猜灯谜等等。通常有些地方元宵还会舞龙，这可是非常多人非常期待的，那么接下来我们就一起来看一下元宵节这天吃什么，南方北方有什么差异吗？
1.元宵节南方吃什么。元宵的话，南方大多数都是会吃汤圆的，因为他们觉得她人吃了以后可以合家团团圆圆的，而他媛媛外表皮大多数都是用糯米来做的，大家也都知道糯米能够开胃健脾益气止血，并且能够补虚调血，对于身体是有很多的好处的，再加上糯米里面可以包很多的馅料，有芝麻馅，花生馅，核桃馅，或者是其他的一些馅料在搭配上，植物油是非常好吃，并且健康的，而且水煮汤圆非常的简单，基本上大家都会做。
2.元宵节北方吃什么。在元宵节的时候，北方大多数的人都会吃元宵，但是元宵其实就是跟南方人差不多的汤圆，但是跟汤圆实际上还是有一些差别的，虽然说在原料以及外形上并不会特别的明显，不过它的工艺是完全不一样的。通常做汤圆都是比较简单的，如果是做元宵的话，就会相对来说更难一些，而北方的人比较喜欢吃元宵，所以元宵在北方比较盛行，在元宵节的时候，北方也都是吃元宵的。
虽然说大家都知道元宵节大多数的地方都是吃元宵，但是还有一个不为人知的东西就是油茶。很多人在元宵节夜晚，也是会利用筷子搅拌着茶面下锅，这就叫做油茶，也叫做面茶，虽然说并不是特别多的人吃，但是也是有这个习俗和传统的，只不过相对于原价来说，比较的鲜为人知一些。
很久很久以前，玉皇大帝的神鸟误落在一个村庄。那时的动物都是很残忍的，所以村里有很多猎人，猎人看见神鸟不知他的来历，以为是只害鸟，就把它杀害了。玉皇大帝知道此事后大发雷霆，下令派3000天兵正月十五去村里防火把村子里的人都烧光。七仙女听到了就让一个神仙去帮人们，人们按照神仙的说法，在村子周围点上篝火，再点上许多灯笼，玉皇大帝玉皇大帝从天上看到此景，以为村民自己放火烧死了，也就没派天兵，村民幸免于难。从此，人们每到正月十五就点篝火，挂灯笼，就有了元宵节。
