可能很多人都以为元宵节都是吃汤圆，但并不是，因为环境影响，导致南北方在元宵节的必吃食品都有着差别，北元宵：淮河以北的人，元宵节一定要吃上一碟热乎乎的元宵。每个地方元宵节吃的东西都不一定相同的，那么接下来就给大家盘点一下元宵节各地都吃些什么吧。
元宵节必吃元宵，是各地的普遍习俗。不过各地风俗不同造成一些差异：
1.东北在元宵节爱吃冻果、冻鱼肉;广东的元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食以求吉祥;在陕西等地有吃“元宵茶”的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”，此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
2.浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。
3.台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉、冬笋、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆瓣、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。
灯可以说是元宵节的一个重要标志，灯笼也很有讲究。正月十五晚上的打灯叫做“闹灯。打上灯笼，走遍全家所有角落，进行照明，以趋邪免灾。有些地方孝男孝孙会在自己家的祖坟上，悬挂一盏红灯，名曰“挂坟灯”，以示祭祖宗之意。在刚娶了新媳妇的人家，正月十五门前是要挂大红宫灯的。元宵（汤圆） 米面茶 伴灯馍 拉魂面 老鼠馍等等。过元宵节当天，早晨吃粽子、麻花，午饭时兴吃“饺子面”（有面条和饺子），俗称“银线吊葫芦”，晚上才吃“元宵”。
很久很久以前，玉皇大帝的神鸟误落在一个村庄。那时的动物都是很残忍的，所以村里有很多猎人，猎人看见神鸟不知他的来历，以为是只害鸟，就把它杀害了。玉皇大帝知道此事后大发雷霆，下令派3000天兵正月十五去村里防火把村子里的人都烧光。七仙女听到了就让一个神仙去帮人们，人们按照神仙的说法，在村子周围点上篝火，再点上许多灯笼，玉皇大帝玉皇大帝从天上看到此景，以为村民自己放火烧死了，也就没派天兵，村民幸免于难。从此，人们每到正月十五就点篝火，挂灯笼，就有了元宵节。
